美味しいお菓子を作るにはレシピも大切ですが、基本に忠実に丁寧にそして何より気持ちを込めて作る事が大切です。
美味しいお菓子が作れた時の喜びは格別です。
菓子工房オークウッド
横田秀夫
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事業所紹介
就労継続支援B型事業所
スマイルガーデン TEL 045-435-5701
クオリティの高いお菓子を一生懸命に製造し、たくさんの人に作ったものの価値（美味しさ）を認めてもらい「働く喜び」を得ることを目指します。
包括的な支援体制
事業所だけでなく、ご家族の方を含めた全員でステップアップを図ります！
健康診断の実施
年に一回、健診車にきてもらい、スマイルワン全体の健康診断を行います。その結果はご本人だけではなく職員とも共有し、健康管理に役立てています。
面談・相談
- 保護者会の実施(7月と12月)
- 支援計画に基づく三者面談の実施
- 体調に関すること
- ご家庭に関する事
- コミュニケーションに関すること
就労の相談
就労を希望する方には就職に必要な力がどのくらいついているのかチェックシートを使い確認して支援に活かします。
スマイルガーデンの特長
食品の2次包装、パッケージ組立、シール貼、などの多くの種類の受託手加工品の仕事を通して
就労に必要な能力向上と自信を養います。
こだわりの逸品！
一流パティシエ 横田秀夫シェフ（菓子工房オークウッド）からの提供レシピをもとに、味はもちろん、
材料・品質・パッケージに至るまでこだわりをもち、一つ一つ丁寧に焼き菓子・生菓子の製造をしております。
「働きがい」のある仕事
スマイルガーデンでは、お菓子の製造だけではなく、ギフト箱の組み立てから発送まで、一貫して行っております。
お菓子の販売で得た「利益」は直接、利用者の工賃に反映されます。
一般のお客様だけでなく、法人・各種団体のお客様にも社会貢献も兼ねて広くご利用いただいています。
※工賃・・・生産活動を行った人に対して支払われるお金
〜横田シェフ監修のお菓子〜
- ・フィナンシェ(横濱フリアン)
(プレーン・チョコ・抹茶) - ・クッキー（プレーン）
- ・マドレーヌ（プレーン）
- ・抹茶サブレ
- ・シュークリーム
- ・ブラン・マンジェ
商品紹介
一流パティシエのレシピとこだわりの素材で製造しております。プレゼントや自分へのご褒美にどうぞ。
焼き菓子
たっぷり果実のケーキ
フィナンシェ(横濱フリアン)とサブレ
塩サブレ
生菓子
シュークリーム3種（横田シェフ監修・期間限定）
いちごみるくプリン（期間限定）
戸塚宿塩風鈴（塩プリン）
贈り物に
ご用途ご予算にあわせてオリジナルのセットをお作りいたします。会社の記念品やお土産、お誕生日会やパーティーのプレゼントにどうぞ。
フィナンシェ（横濱フリアン）4種16枚セット
（横田シェフ監修）
フィナンシェ(横濱フリアン)とサブレセット
お手軽セット
スマイルガーデンのお菓子がネットショップでも
購入できるようになりました
人気のフィナンシェセットや焼き菓子が、いつでもお手軽にご注文可能です！
是非、下記ショップをご利用ください！
活動のないよう
菓子の製造
菓子の製造・販売やパッケージの組み立てなどの仕事を通じて、利用者一人ひとりが、働く「主体者」としての活躍をすることを目指します。
1日のプログラム例
| 09:00～09:30 | 朝礼・体操 |
|---|---|
| 09:30～10:40 | 作業1 |
| 10:40～10:50 | 休憩 |
| 10:50～12:00 | 作業2 |
| 12:00～13:00 | 昼食 |
| 13:00～14:00 | 作業3 |
| 14:00～14:10 | 休憩 |
| 14:10～15:10 | 作業4 |
| 15:10～16:00 | 片付け･着替え･終礼 |
※ご希望の方に食事提供がございます（有料）
お仕事前の準備（朝礼、体操、清掃）
頭と体を目覚めさせる体操で元気に1日をスタートします。
おしごと
菓子の製造
菓子の販売
事業所に併設している店舗での販売のほか、百貨店の催事や地域のイベントに出店しております。
その他の手加工
スマイルガーデンには、多くのお客様から様々な仕事の依頼があります。どんな仕事でもみんなで力を合わせて丁寧に仕事をします。
お昼やすみ
昼食をとり心と体を休めます。リフレッシュをして午後の作業に備えます。食事提供もおこなっています。希望者は保温機でいつでも暖かいお弁当が食べられます（実費費用がかかりますが助成金により補助があります）。
１日のしめくくり（片付け、終礼）
終礼で１日をみんなで振り返ります。
工賃実績
| 令和4年度実績 | 令和5年度実績 | 令和6年度目標 | 令和7年度目標 | 令和8年度目標 |
|---|---|---|---|---|
| 31,198円 | 40,776円 | 42,814円 | 44,955円 | 47,203円 |
（令和4年度全国平均工賃：17,031円／月）
厚生労働省提出「工賃向上計画」資料より抜粋。
なお、実際の工賃は当社の「工賃支払規定」に基づきお支払いいたします。
レクリエーション活動
日々の作業だけでなく、利用者がいきいきと過ごせる場を提供しています。
作業以外にもゲームやスポーツ、ハイキングなどのレクリエーションを実施し、信頼できる仲間づくりをします。
各事業所で行なうレクリエーションの中で、思い出の共有をするために、保護者の方にご参加頂く場合もございます。
（例）スマイルBBQ大会 など
年間の主なスケジュール
| 1月 | 初詣 |
|---|---|
| 4月 | 入所式 |
| 4月 | 新入所者歓迎パーティー |
| 4月 | 春のバス旅行 |
| 5〜6月 | BBQ大会 |
| 9〜10月 | 秋のバス旅行 |
| 12月 | お楽しみ会 |
バーベキュー
バス旅行
鈴廣かまぼこ博物館
バス旅行
忍野八海
チャレンジワークス
毎月1回土曜日に通常の作業ではない、クラブ活動を実施しております。
運動・芸術・料理に接する機会を提供しています。
舞岡公園に遠足
パンケーキ作り
タオル筆でお絵描き
クリスマスの飾り作り
年末のお楽しみ会
「新しい趣味が出来た！」「こんな才能があったんだ」など、喜びの声が届いており、
利用者さんの新たな一面が発見できる貴重な日となっております。
ご利用までの流れ
- 高校生の場合
- 進路担当や担任の先生にご相談してください
- 既卒の方の場合
- 計画相談支援事業所や基幹相談支援センターの方、区役所のケースワーカーにご相談してください
見学
体験・実習
利用開始
事業所案内
| 住所 | 〒245-0053 横浜市戸塚区上矢部町143番地 東建ニューハイツ1F |
|---|---|
| TEL | 045-435-5701 |
| 利用対象者 | 通所可能な範囲にお住まいの知的障がい者 |
| 定員 | 20名 |
| 休日 | 土曜（月1回土曜日は出勤）、日曜日、祝日、年末年始 |
| 勤務時間 | 午前9：00～午後4：00（休憩80分） |
| 昼食 | ご希望者には食事提供があります。 |
| 利用料 | 障害者総合支援法の定める利用者負担額 |
| 交通費 | お住まいの市区町村の交通助成制度を利用することができます。 |
| アクセス |
神奈中バス「富士橋」バス停より徒歩2分、 
|